100-200 г натертого хрена размешать в 100мл сметаны и поставить на 5-10 минут в разогретую, но уже выключенную духовку, таким образом, чтобы масса пропарилась под крышкой. За это время размешаем еще 100мл сметаны с 2 столовыми ложками пшеничной муки. Массу, подогретую в духовке, смешать со свежеприготовленной сметанной смесью, а затем добавить 100 мл мясного бульона.

Закрыть меню